小小芝麻球的做法

想要做好一道菜， 沒有大家想像的那麼難， 只要自己準備好食材， 餐具， 掌握好火候， 然後根據下文關於小小芝麻球的步驟做起來， 相信你一定可以的。

1.1粉團放桌， 用擀麵杖擀成3mm厚度的粉皮。 用模子印出生坯。

2.2糯米粉和澄粉， 水放鍋燒開把白糖放進去溶解， 澄粉倒進去煮成熟粉盛出倒進糯米粉裡頭， 趁熱搓成粉團。

3.雞蛋敲開攪拌均勻成蛋液， 生坯放蛋液兩面沾一下， 在放到白芝麻裡頭幾面翻一翻， 沾上芝麻。

4.等蛋液凝固， 把鍋燒熱倒油煮開關小火， 下生坯進去炸。 注意控制好火力， 兩面都炸成金黃至熟為好。

5.最後把火調到大， 把炸好的芝麻球撈出瀝幹油裝好。 一定要等涼透再吃哦。

經常在外吃飯， 對我們的身體健康可是不好的， 小編為你介紹的這道自家的小小芝麻球， 營養健康， 您不妨去嘗試一下， 讓家人吃的更加安全放心。