很多人都是家裡的獨生子女, 他們的長大, 都是父母的庇佑。 而成人之後, 脫離了父母的懷抱, 他們很多人都不會吃飯了, 因為沒人做了。 面對這樣的現實, 你肯定不願意被餓死吧, 所以你只有自己動手。 現在, 小編就先來教大家如何做好花生之。
1.花生洗淨, 控幹水分, 放入微波爐盤內, 高火, 共約10分鐘烤熟, 每2分鐘翻拌下。 (根據微波爐功率和花生濕度不同, 可能會差1—2分鐘。 )
2.烤好的花生香味出來了, 顏色變深, 變焦香。
3.把花生外層的紅皮去掉, 然後用擀麵杖擀碎。
4.再來點芝麻, 會更香的。 熟白芝麻和花生的重量共為300克,
5.鍋熱後放入白糖300克, 化成糖稀狀。
6.放入擀碎的花生、芝麻, 迅速攪拌。
7.趁熱倒在案板上, 稍微整成方形。 動作要快, 現在天冷會很快變硬, 就不好擀片啦。
8.速度用擀麵杖把花生糖擀成薄餅狀。 擀的時候力度要適中, 稍微有點費勁哦。
9.趁熱用刀切成小方塊。
10.晾涼, 碼在盤內。 可以多做點放在保鮮盒內冰箱冷藏保存。 其實材料可以隨自己喜好變換, 比如核桃、熟黑芝麻、杏仁都可以, 但是要保證材料和白糖的比例是1:1。 如果材料是生的要把它炒熟或烤熟。
看到這裡, 你也完全瞭解了花生之的詳盡做法了。 希望你掌握做法之後, 能夠儘快實踐起來。 只有最快的實踐, 你才能夠最快地享受到美食帶來的愉悅感。