做菜是一門學問, 當然也是一種技術, 有了好的方法, 我們才能做出美味可口的菜肴, 今天就為您介紹一種既好吃又飽眼福的綠豆雪糕做法吧!
1.用料
2.1攪拌成無顆粒的稀糊
3.2將少許綠豆水加入澱粉中
4.1小火加熱, 攪拌均勻
5.2將牛奶和煮至開花的綠豆連湯一起倒入鍋中
6.1攪拌至微沸
7.2加入糖
8.1不斷攪拌至濃稠, 離火
9.2一邊攪拌, 一邊加入澱粉糊,
10.加入香草粉, 攪拌均勻, 晾涼
11.裝入容器
12.封好保鮮膜, 放入冰箱冷凍
13.完全凝固後
14.去掉保鮮膜, 扣出
記住好的美味佳餚不僅僅是餐廳才能有, 自己可以動手做菜的。 上面關於綠豆雪糕的簡介相當詳細,