現在美食節目盛行， 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道打滾馬蹄糕， 自己根據下面的步驟， 自己一定要嘗試做一下。
1.1.挑選黃豆， 整理乾淨備用。
2.2.中小火將黃豆在平底鍋裡慢慢炒熟。 （我是直接轉轉鍋子就搞定了）
3.3.略晾涼， 用料理機打成較細的粉末。
4.4.先用水200克和馬蹄粉充分攪拌均勻。
5.5.白砂糖加水350克。
6.6.砂糖和水邊熬邊攪拌。
7.7.加入適量紅小豆繼續熬。
8.8.熬至砂糖完全融化。
9.9. 倒入馬蹄粉溶液， 攪拌成半熟粉漿。
10.10.隔水大火蒸20分鐘。
11.11. 待完全冷卻（要幾個小時）， 在砧板上鋪保鮮膜倒扣出來。
12.12.將馬蹄糕切塊。
13.13.將馬蹄糕塊放到裝了豆麵的碗裡， 均勻裹上一層粉， 喜甜的還可以在豆麵中加點糖。
14.13.將切好的馬蹄糕放到裝了豆麵的碗裡， 均勻地裹上一層豆麵， 喜甜的可以再豆麵里加點糖。
15.13.將切好的馬蹄糕放在豆麵碗裡， 均勻地裹上一層豆麵， 喜甜的也可以在豆麵里加點糖。
你的理解力超乎尋常， 所以有了打滾馬蹄糕的具體做法， 你必然能夠獨自做好。 而且以你超凡的行動力， 做出來的菜味道肯定最美。
