麻香雞翅的做法

隨著時代的發展， 我們身邊可能沒有幾個會做菜的。 大家一起吃大排檔， 外賣。 這沒有什麼不對， 但是外面的食品不一定就很乾淨， 有時候自己動手做一下飯菜不僅可以品味美食， 還能收穫健康， 下面小編就給大家介紹麻香雞翅， 自己學習做一下吧。

1.雞翅切好， 清水浸泡20分鐘， 可以除去雜質與血水

2.1準備一碗水（或冰水）， 把雞翅放入清洗， 放水裡沖也可以， 這樣雞皮比較Q。

3.2雞翅焯水。 。 知道水面上浮上許多血塊即可

4.1直到鍋裡冒泡泡後， 下雞翅快速翻炒。 。 掛糖衣， 上色均勻後， 裝盤備用。

5.2倒少許油和糖， 慢火熬糖汁。

6.重新倒入少許油， 倒入蔥， 醬， 蒜， 麻椒粒爆香。

7.倒入事先準備好的醬油調料。

8.倒入炒好的雞翅。 。 直接用湯汁澆灌也可。 。 我為了雞翅更入味， 就倒回去小炒一會。 。

9.快速翻炒， 雞翅入味即可。 出鍋前灑上少許芝麻。

這道麻香雞翅的做法小編為你介紹完了， 那麼大家在做菜的時候， 小編也提醒一定要用心去做， 才能做出美味的菜肴哦！