樹莓蛋糕的做法

現在美食節目盛行， 相信你在電視前面肯定豔羨不已。 那麼下面就給大家介紹一道樹莓蛋糕， 自己根據下面的步驟， 自己一定要嘗試做一下。

1.121目前還沒有6寸的模具， 我用了普通的食品盒代替， 為了方便取出， 又墊了一層油紙， 大家用蛋糕模可以直接忽略我這步。 。 。

2.212原料圖

3.消化餅乾放食品袋， 用擀麵杖捏成碎屑。

4.黃油隔水溶化

5.1倒入模具， 壓緊實， 放入冰箱冷藏

6.2將溶化的黃油與消化餅乾拌勻

7.吉利丁片冷水泡軟

8.樹黴加入細砂糖， 用攪拌機打成泥

9.軟化的吉利丁片與樹莓泥混合， 隔水加熱至吉利丁片完全熔化

10.我用的是一種叫kesam的乳製品， 它十分粘稠， 可以用老優酪乳那種接近凝固的優酪乳代替

11.再加入普通原味優酪乳和香草糖粉， 攪拌均勻

12.再加入晾涼的樹莓泥， 攪拌均勻

13.將其倒入模具中， 輕輕振出大的氣泡， 放入冰箱冷藏五小時以上

14.吃之前， 加入新鮮水果點綴即可

做菜講究火候的把握， 那麼今天小編為你介紹樹莓蛋糕， 大家一定要注意火候的拿捏， 趕快去嘗試著做一做吧！