每當上街, 你是不是總忍受不住街邊美食的誘惑?為瞭解一時之饞, 你肯定會奮不顧身撲上去。 街邊美食少吃還好, 多吃則會危害健康。 而為了健康, 最好就是在家吃飯。 看到這裡, 你是否已經心動?那就趕緊跟著我學習一下如何做好豆渣磅蛋糕這道菜吧。
1.濕豆渣小火炒散、炒熟, 約70克過篩備用。
2.黃油切成小塊, 室溫下軟化;分次加入砂糖用電動打蛋器打至發白、體積變大。
3.將雞蛋分次加入到黃油中, 打勻。
4.篩入低粉、豆渣, 拌至無粉狀。
5.核桃仁、紅棗切碎, 同燕麥片加入麵糊中拌勻。
6.倒入模具中, 約8分滿, 表面點綴核桃仁裝飾。
7.烤箱預熱170度, 烤25-30分鐘用竹簽插入蛋糕檢查是不沾即可。
8.出爐冷卻後用保鮮膜包好, 入冰箱冷藏1天后食用。
我們都明白想要做好一件事, 需要付出很大的努力和時間。 當然做菜也需要付出努力的, 自己做一手好菜一定眼煞旁人的, 我們現在根據上面的介紹, 來做一下豆渣磅蛋糕。