我們是一個追求美食的民族, 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道精緻西點蛋糕的做法, 大家看完以後可以自己嘗試做一下
1.12將主料材料攪拌至糖溶化,一隻橘子量擠出的汁水
2.21拌入過篩的低粉,玉米粉和泡打粉
3.分次加料(蛋黃與全蛋)的料攪拌均勻
4.將蛋白與砂糖攪拌至中性發泡
5.將1/3的蛋白糊加入麵粉糊,再將其它的攪拌均勻,至入8英寸的模具中.震出氣泡放入烤箱
6.烤箱預熱5分鐘,couss烤箱上溫160度,下溫140度,烤制時間為35-40分鐘
7.出爐之前倒扣冷卻一會
8.再裝盤
9.接下去菜譜用這蛋糕體做一道提拉米蘇.
也許你以前吃過精緻西點蛋糕, 但是你絕不知道它竟是這樣做出來的。 而深諳其真實做法的你, 還有什麼理由你自己動手做呢?這樣, 你才會體會到真正的甘甜。