身體健康的人， 都是十分會“吃”的人。 這就是告訴我們自己要學會做菜， 下面小編就給大家簡單的介紹懶媽蛋糕， 看完後希望大家嘗試做一下。
1.1 原料：蛋三顆， 雞蛋或鴨蛋都行。 普通的麵粉， 應該是低筋的， 超市里買的。 普通白糠。 看了很多的人蛋糕要用到糖紗或是細糖， 但是一般家用要備糖紗比較麻煩， 我一直用的就是普通白糖。 煮菜時用的那種。
2.做了多次的試驗， 結果表明做蛋糕的話蛋清和蛋黃分開最好， 這樣蛋糕發得好， 這步並不麻煩， 懶媽沒用蛋清分離器， 是用手分的， 還行吧！記住一定要分乾淨，
3.看到沒， 白糖就是加這四小勺就可以了， 白糖加在蛋清裡。 愛吃甜的寶寶可以多加點， 懶媽的寶寶這個甜度就夠了。 一般我不給寶寶吃太甜。
4.再加入點鹽， 加一點， 多一點少一點都沒關係， 懶媽是懶人， 所以不稱這些東西， 就是為了方便， 加鹽是為了更好打發蛋白。 不加鹽也可以加點白醋， 懶媽家沒白醋， 所以選擇鹽。 鹽不管哪家總是有的。
5.懶媽用的是電動打蛋器。 無比佩服用手打蛋清的親們。 嘻， 用打蛋器最高檔， 打上四分鐘就變成這樣了。 說是四分鐘， 反正你們看， 沒有很準確的計時， 懶媽懶！打成奶油狀就可以了。 放一邊備用。
6.現在開始蛋黃這步了， 麵粉三勺或四勺都可以， 就用這種家用的勺子量，
7.麵粉加入後， 直接再加入三勺牛奶， 用筷子調勻。
8.稀稠度調成這樣就行了， 嘻嘻， 其實這步懶媽也試過， 稀點稠點問題都不大。 隨便就行了。
9.蛋清要分兩次加哦， 記得是上下拌， 不能攪， 不然蛋糕就發不好了隨便用勺子上下拌。
10.第二次加入蛋清拌均勻。
11.拌好後就是這個樣子的了。
12.把鍋預熱一下， 覺得鍋全幹了， 刷上油
13.倒入拌好的麵糊， 有的親說要振動電鍋以振出汽泡， 嘻， 懶媽是不用振的， 因為振和不振懶媽做過試驗，
14.按下煮飯檔， 懶媽選的是精煮這檔， 過十幾分鐘， 跳掉以後， 再保溫10分鐘就關電源
15.出鍋了。
16.做好的蛋糕就是這樣。 色澤偏白些， 是淺黃色。 如果媽媽們想要店裡蛋糕那種金黃色的， 就是四個蛋配三勺麵粉了。 其實各種配比懶媽都做過， 因為我家寶寶愛吃這種的， 所以就傳了這種的上來。 用料真的夠隨便吧！
現如今很多做父母怕孩子不會自己弄吃呢？這是一個現實問題， 而這個問題需要你自己來解決。 今天， 得知懶媽蛋糕全部做法的你， 可以真正改變自己了。
