現如今社會剩男剩女那麼多, 而到了適婚年齡的你還沒結婚, 家裡人肯定很急, 那你怎麼辦呢?為了找到更好的, 你肯定還會等。 但是在等的過程中, 你不妨完善下自己, 學做幾道可口的小菜為自己加分。 下面就讓小編來為大家介紹一下彩色魔方餅乾這道菜的做法吧。
1.室溫下軟化200g黃油, 後加入150g細糖粉用電動打蛋器打至濃稠發白, 再將打散的1.5個蛋液加入攪拌均勻(留少許蛋液以備其後粘貼方格作用)
2.將打發的黃油等分成5份, 後加入適量食用色素、可哥粉調出顏色
3.取每份不同顏色的黃油分別與5等份的100g低筋麵粉混合揉合成光滑的麵團,
4.將冷藏好的麵團擀成0.5~0.7cm左右厚的面片, 後放入冰箱冷藏至面片變硬
5.取面片切成正方體條狀備用
6.將麵條根據個人喜好擺放成3彩色魔方餅乾3的彩色格子狀, 每條中間需刷少許蛋液做粘貼, 後用保鮮膜包好放入冰箱冷凍1小時至麵團變硬
7.取出變硬的格子麵團將其切成約0.5cm左右厚的片狀
8.將格子餅乾鋪於烘培紙上入烤箱以170度中上火烘焙20分鐘
也許你家中有人會做彩色魔方餅乾, 那麼現在你就能證明給你的家人, 你其實也可以做飯, 照顧好自己和親人。