人是鐵飯是鋼， 一頓不吃餓得慌， 這句話說得固然有理。 但是在現如今的社會中， 驗證這句話， 還得從健康飲食的角度出發。 何為健康飲食？那還得自己動手來做。 下面， 就請大家跟著小編一起學做豆丁炸醬麵。
1.1入加了鹽的沸中焯一下。
2.2將豆腐切成小丁。
3.1鍋中留底油， 入豆醬、甜麵醬。
4.2撈出後瀝淨水， 入五成熱的油鍋中炸成表面變硬的豆丁。
5.1加入炸好的豆丁。
6.2翻炒出香味。
7.使豆丁裹滿醬汁。
8.加入適量水、高湯精大火煮開轉中小火。
9.湯汁漸濃時關火撒蔥花。
10.麵條入沸水鍋中略煮後加入洗淨的油菜同煮。
11.煮好的麵條與油菜撈出，
潛心的鑽研才成就了豆丁炸醬麵， 而當你知道了如何去做之後， 你肯定想看看自己的手藝吧？那就不要再等了， 就現在， 你肯定能夠快速完成。
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