1.準備的材料。
2.把螃蟹處理乾淨。
3.從中間切成兩半。
4.香菇, 豬肉, 生薑洗淨, 剁碎。
5.油加熱後, 煸香薑末。
6.把香菇豬肉末加進炒變色。
7.加入欣和甜麵醬, 雞精, 白糖炒勻盛出。
8.把處理好的螃蟹放進炒好的肉末裡面上籠大火蒸15分鐘。
9.雞蛋面開水鍋加點鹽煮熟撈出控幹水分, (斷生就可以, 不要太爛)。
10.把蒸好的蟹味醬淋在麵條上撒點熟芝麻,
看了小編的介紹, 我想很多的朋友都會對蟹香炸醬麵感興趣的, 自己是不是動心了, 想不想自己動手做一下。