很多人抱怨飯菜不好, 所以吃的很少。 造成營養不良, 身體素質不好。 其實自己可以學習做菜的, 下面就給大家介紹臘味小炒麵的做法
1.將蔥薑蒜末切好備用, 青菜切碎, 幹辣椒切碎, 煮好的臘腸切碎
2.把雞蛋打散(雞蛋裡滴入一兩滴白酒, 炒出來更香)
3.鍋裡水開後放入面快, 煮熟(因為待會還要炒, 可以別煮太久)
4.面出鍋, 用涼水冷卻, 瀝幹
5.面裡拌入少量油, 炒的時候就不會沾黏, 吃的時候更加勁道爽口
6.炒鍋, 放適量油, 炒熟雞蛋
7.鍋裡放油, 把蔥薑蒜末花椒粒幹辣椒放入, 炒香;然後放入臘腸炒香, 再放入面快,
8.起鍋時再放入適量蔥花, 大功告成
常年的外賣生活, 你肯定已經厭倦了。 如今掌握了臘味小炒麵做法的你, 肯定想自己去廚房做做看。 相信你對這道菜的不同理解, 肯定能做出人間最美的味道。