能吃是福, 這話一點兒也不假, 因為吃和我們的健康直接相連。 吃得好, 自然身體就好。 而常年在外吃飯的你, 肯定吃得不好, 自然也就不健康。 所以為了改變這一切, 你現在需要跟我一起學一下愛心炸醬麵的做法。
1.瘦肉末事先剁好(剁的時候加點鹽), 解凍, 幹辣椒兩個切成段, 蒜頭一個切成絲, 魚丸六個, 兩個切成魚丸丁, 四個保留並且切十字刀花, 番茄一個切成月牙狀。
2.欣和蔥伴侶豆瓣醬一袋, 糯玉米一小把(事先煮熟冷凍)解凍備用。
3.雞蛋拉麵一塊備用。
4.包菜適量切絲, 蔥三棵切段, 胡蘿蔔一小段切成絲,
5.鍋裡熱油, 爆香乾辣椒段和蒜絲。
6.加入適量欣和蔥伴侶豆瓣醬。
7.翻炒均勻出香味。
8.加入糯玉米翻炒。
9.加入瘦肉末翻炒, 並加入少量水稍煮。
10.加入魚丸丁翻炒。
11.翻炒均勻並加入少量水稍煮。
12.把炒好的肉醬盛出備用。
13.麵條先用水泡軟備用。
14.鍋裡加入兩大勺水, 微沸加入麵條。
15.煮至麵條熟透撈出放冷水裡冷卻, 期間換一次冷水。 即可撈出裝碗。
16.鍋裡放半勺水, 加入四顆魚丸, 一小勺鹽, 一點味精和調和油, 燒開至魚丸膨脹撈出。
17.鍋裡繼續加入切成絲的包菜, 稍煮, 熟即撈出碼在碗裡。
18.繼續放入蔥段, 稍煮撈出碼在碗裡。
19.繼續放入胡蘿蔔絲稍煮, 撈出碼在碗裡。
20.最後碼入月牙狀的番茄, 並在中間用兩瓣番茄片拼成一顆心。
21.半成品圖合照
22.成品圖(加入炸醬)
23.成品圖(加入炸醬)2
24.成品圖(加入炸醬)3
現如今很多做父母的都怕自己的孩子走進社會生存不了, 為什麼呢?因為他們怕孩子不會自己弄吃呢?這是一個現實問題, 而這個問題需要你自己來解決。 今天, 得知愛心炸醬麵全部做法的你, 可以真正改變自己了。 去, 走進廚房, 徹底顛覆一下自己在父母心中的形象吧。