每天下班回家, 都有熱騰騰的香甜可口的飯菜在等你, 你肯定會感到幸福。 那麼, 現在我就給大家傳授一下如何做香菇肉末蛋盒這道菜。
1.瘦肉洗淨剁成肉糜, 香菇泡發洗淨切碎。
2.1213個雞蛋打散。
3.212肉糜跟香菇裝盆, 加入鹽、五香粉、生抽、蒜蓉一起攪勻。
4.鍋熱油, 倒入少許蛋液, 轉小火慢煎。
5.再加入香菇肉餡。
6.把一邊蛋幹鏟過來蓋著另一邊, 再煎另一邊, 兩邊金黃色即可。
7.逐一煎完全部。
8.還剩下一些香菇肉餡, 中小火炒散。
9.全部蛋盒倒入鍋中, 加入少量的水慢火燜熟。
10.燜至收汁, 下適量蔥花即可。
看了小編今天的介紹,