蒜泥干貝絲瓜盅的做法

很多的朋友因為工作的壓力大， 經常忽略了吃飯沒有食欲， 大家不妨自己下廚房來做一道美味蒜泥干貝絲瓜盅， 體會做菜的樂趣還可以增加食欲， 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！

1.材料準備：絲瓜， 大蒜頭， 剁椒， 泡發好的干貝（提前一晚上泡好的）

2.先將大蒜頭剝皮， 剁成泥， 讓它在空氣中充分氧化

3.絲瓜去皮切成小段

4.往每個絲瓜段上放上一粒泡好的干貝

5.再放上一些蒜泥

6.最後點上幾片剁椒

7.裝盤放入蒸鍋中蒸三到五分鐘， 我這次蒸得有點過了， 直接導致絲瓜變軟塌了下去

8.再將澱粉， 鹽， 生抽和蠔油調成半小碗芡料

9.將芡料熬好後澆在蒸好的絲瓜好， 這樣就OK啦

今天小編可是把多年珍藏的蒜泥干貝絲瓜盅介紹給大家了， 望能受到大家的歡迎和喜歡， 興趣的話， 趕快隨著小編的方法去做一做。