經常食用燕窩有營養麼

燕窩是名貴的補品類食物， 身體虛弱不好時可以吃， 而腸胃等不好時也可以吃。 並且患者生病、手術、分娩等都可以食用燕窩， 食用後會加強患者的身體強度， 抵抗力也會變強， 因此就有患者會諮詢燕窩有營養， 每天都吃， 身體也補充過了， 經常食用燕窩有營養麼?即使患者每天都食用燕窩， 對身體都是有益處的。

營養價值：

燕窩含促進細胞分裂的激素和表皮生長因數， 能促進韁胞再生， 增強免疫能力， 增加身體對X光及其他放射線損害的抵禦能力， 燕窩獨特的蛋白質成分和大量生物活性分子有助人體組織生長發育，

病後復原， 可以養陰， 潤燥、養顏、延緩衰老， 並且清虛熱， 治虛損， 對咯血吐血、久咳痰喘， 陰虛發熱等導致津液脫失的病症有良好效果。 燕窩既是與熊掌、魚翅齊名的山珍海味、高級宴席上的美味佳餚， 又是一種馳名中外的高級滋補品。 它含有豐富的蛋白質， 每百克含量可高達50克， 還含有多種氨基酸、糖類、無機鹽和維生素等。

燕窩的補益作用極佳， 凡久病體虛、羸瘦乏力、氣怯食少者， 都可把它作為滋補品。 《食物宜忌》中說：燕窩有“壯陽益氣、和中開胃、添精補髓、潤肺、止久瀉、消痰涎”等功效《本草綱目拾遺》中稱：燕窩“味甘淡平， 大養肺陰， 化痰止嗽， 補而能清， 為調理虛損瘵之聖藥”。

燕窩， 還具有抗衰療病、攝生自養的功效。

用燕窩與銀耳、冰糖適量燉服， 可治乾咳、盜汗、肺陰虛症;以燕窩與白芨慢火燉爛， 加冰糖再燉溶， 早晚服之， 可治療老年慢性支氣管炎、肺氣腫、咯血等。

燕窩在食用前應先用清水刷洗一遍， 再放入80℃熱水中浸泡3小時， 使其膨脹鬆軟， 然後用鑷子將毛絨除淨， 再放入100℃開水中泡1小時左右， 即可取用烹調。

燕窩含蛋白質49.9%， 有大量的生物活性蛋白分子， 還有向量脂肪和磷、硫、鈣、鉀等成分， 對人體有滋陰復壯的作用。 據記載：“燕窩大養肺陰， 化痰止嗽， 補而能清， 為調理虛損勞疾之聖藥。 一切病之由於肺虛不能清肅下行者， 用此者可治之。 ”據有關專家研究發現， 燕窩中含有表皮生長因數和輔促細胞分裂成份， 有助於刺激細胞生長及繁殖，

對人體組織生長、細胞再生， 以及由細胞發的免疫功能均有促進作用。 加之燕窩還含有大量的粘蛋白、糖蛋白、鈣、磷等多種天然營養成份， 有潤肺燥、滋腎陰、補虛損的功效， 能增強人體對疾病的抵抗力， 有助於抵抗傷風、咳嗽和感冒。 因此， 對吸煙和患有呼吸道疾病者最有效， 協助病後的人體恢復健康， 是一種純正高貴的天然保健品。 燕窩對潤肺健腰， 壯脾健胃， 外傷止血等有獨特療效。

經常食用燕窩有營養麼?通過文章的描述可發現燕窩的營養是很多的， 對疾病的治療、預防等都有好處， 而健康人群食用後， 也有很多益處， 只是患者要注意食用燕窩要講究很多方法， 宜空腹時再吃， 而食用量也要根據患者的年齡選擇，

小孩食用燕窩量要少， 而成年人則可以按照自己的習慣進行食用。