串烤培根年糕的做法

幸福你可以自己給， 你可以自己為自己做點好吃的。 不會做菜的你需要先學。 那麼， 現在我就給大家傳授一下有關串烤培根年糕這道菜的做法吧。

1.12將年糕洗淨， 放入滾水中煮軟， 撈出瀝幹

2.21取一根竹串串入年糕中心

3.將培根卷在年糕的中間， 介面處用牙籤固定

4.將洋蔥洗淨， 切末；蒜去皮洗淨， 切末

5.取一鍋， 加入適量油燒熱， 倒入洋蔥末、蒜末爆香

6.將番茄醬、辣椒醬加入作法5的鍋中拌炒香， 並加入蠔油、米酒、麥芽糖漿、糖、水和胡椒粉一起拌勻煮開， 再滴入麻油即為調味醬

7.另取鍋， 加入適量油燒熱， 放入年糕串以小火煎

8.待兩面煎至略黃時刷上作法6的調味醬續煎， 反復刷上調味醬兩面煎至年糕入味， 香味四溢即可取出， 將牙籤取出， 放入盤中， 並撒上適量花生碎即可

看了上面關於串烤培根年糕的介紹， 那麼， 就趁現在擁有最新最全的記憶， 趕緊去廚房學著做一下， 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。