常年在外的你， 每當夜深人靜的時候， 是不是總想家？是不是特別懷念媽媽做的好吃的？媽媽做的家常菜固然簡單， 但是味道真的很美好。 所以， 為了一解自己的相思之苦， 你為何不自己嘗試學著做呢？下面， 小編就來教大家做香煎小排骨這道菜吧。
1.排骨洗淨用清水泡3-4個小時,中間換幾次水,直到水變清澈為止
2.泡好的排骨控幹水加鹽,胡椒粉,生薑放冰箱醃制2個小時
3.鍋裡油燒熱,下排骨開始煎,一開始不要翻的太勤,等下面有點焦了再翻
4.煎五分鐘後放醬油繼續煎,一直保持中小火,20分鐘既可
香煎小排骨的做法
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