記住身體是自己的， 一定要管住自己的嘴， 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利， 小編就先來介紹下關於蘿蔔絲蛋角這道菜的做法。
1.所需用到的主料。
2.瘦肉與生薑切末融合， 芹菜切末， 放一大碗裡。
3.碗內加入鹽半勺， 胡椒粉半茶勺， 生抽一勺， 蠔油一勺， 食用油一大勺， 生粉一勺抓勻醃制10分鐘入味。
4.雞蛋三隻打散攪勻， 蝦皮用清水洗去表皮塵土。
5.白蘿蔔去皮刨成絲， 入清水中浸泡半個鐘， 浸泡過程中換水三次。
6.平底鍋洗淨燒熱， 倒入少量食用油關火， 加入一大勺蛋液鋪圓。
7.加入適量肉餡， 放入雞蛋一角。
8.把別外一邊對折在肉餡上， 做成餃子狀。
9.開小火， 用勺子壓緊蛋角邊， 以免煮時漏餡。 。
10.煎制兩邊微黃剩出， 依次煎完所有蛋角。
11.取炒鍋燒熱， 倒入食用油， 加入生薑丁， 蝦皮炒香。
12.倒入適量開水燒開， 轉小火煮5分鐘， 使湯更鮮。
13.轉大火加入蘿蔔絲煮開。
14.下入蛋餃煮熟。
15.最後加入適量鹽， 撒入香芹葉， 提入適量香油增增香即可享用。
每當我們看到別人做的一手好菜的時候， 肯定眼饞羡慕。 現在不用擔心了， 自己根據上面的介紹， 自己嘗試的做一下蘿蔔絲蛋角
