我們是一個追求美食的民族， 對待“吃”這方面我們是很講究的。 下面小編給大家介紹一道孜然雞肉串的做法， 大家看完以後可以自己嘗試做一下
1.1雞肉切兩釐米厚的塊兒， 大小最好與蔬菜片一樣就好， 加料酒一小勺， 少許鹽， 胡椒粉味精孜然粉末三滴白酒、進行20分鐘的醃制
2.2各色蔬菜切合適的小片兒， 用鹽味精胡椒粉辣椒面孜然粉孜然顆粒醃制蒜頭少許
3.用竹簽子把蔬菜還有雞肉串起來， 最好把雞肉與黃瓜挨在一起， 因為黃瓜水份大， 雞肉呢在煎炸的時候就不會感覺很幹， 並且黃瓜的清香很容易要雞肉吸收
4.油鍋五成熱就下過炸， 因為蔬菜水份很足的， 所以在煎炸的時候會濺油點哦， 你記得火不要大， 然後把鍋蓋蓋起來， 要勤翻動， 最好四面全部煎炸成熟就好！在煎炸的時候徐徐漸進的加些自然顆粒， 喜歡辣的， 還可以繼續放辣椒粉的哦
看了小編的介紹， 您對這道孜然雞肉串應該很有興趣吧！大家不要害怕失敗， 我們趕快去廚房去嘗試一下不成功還可以再試第二次哦！
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
