分蛋海綿蛋糕的做法

做菜不僅是生活的必備技能， 還常會樂在其中。 其實， 做菜的好處還遠不止這些， 下面， 小編就為您介紹分蛋海綿蛋糕的做法， 讓你也享受做菜的樂趣。

1.12將蛋白和蛋黃分別裝入兩個盆中， 蛋白加入30克木糖醇

2.21蛋黃加入10克木糖醇

3.將蛋白用打蛋器快速打發至有直立的尖角， 倒扣不掉為好

4.將蛋黃用打蛋器打發至濃稠色變淺

5.1再取三分之一的蛋白與5繼續拌勻

6.2取三分之一的打發蛋白加入到打發的蛋黃中拌勻

7.交6倒回蛋白盆中繼續攪拌， 直至全部拌勻

8.加入過篩的低粉、全麥粉和杏仁粉翻拌均勻

9.將玉米油和杏仁露倒在一個碗中拌融合，

10.將9倒回到8中全部拌勻即成蛋糕糊

11.將蛋糕糊倒入模具中， 烤箱預熱

12.烤小的紙杯蛋糕參考溫度和時間：中層， 180度， 20分鐘；烤一個八寸活底模參考溫度和時間：倒數第二層， 160度， 60分鐘

也許你吃過無數的山珍海味， 也許你從不自己下廚。 但是看完分蛋海綿蛋糕的做法介紹， 你肯定想自己嘗試， 那就趕緊行動吧。