黑芝麻餅乾的做法

很多時候， 我們都羡慕別人有一個會做菜的親人， 這樣可以在下班後， 可以品嘗一下美味的佳餚。 與其羡慕別人， 不如自己動手， 下面我們就給大家介紹黑芝麻餅乾的做法。

1.1倒入打散的雞蛋， 再倒入牛奶

2.2低粉、泡打粉、鹽混合過篩後， 加入細砂糖和軟化的黃油， 用手搓勻， 成為粗玉米粉的狀態

3.1倒入黑芝麻， 繼續揉1分鐘左右， 使黑芝麻均勻分佈在麵團裡

4.2用手揉成麵團， 輕揉至表面光滑， 不要揉太久

5.把揉好的麵團蓋上保鮮膜， 靜置鬆弛半個小時

6.案板上撒一薄層低筋麵粉， 把鬆弛好的麵團放在案板上擀開成為厚度約0.2CM的薄面片

7.用模具壓出花型

8.壓出的花型餅乾鋪在烤盤上， 每個面片間留出一定距離

9.放入預熱180度的烤箱， 中層， 上下火， 烤15分鐘左右， 直到表面微金黃色即可

看完我的介紹， 相信你對黑芝麻餅乾的做法已經有了一定的掌握了。 那麼， 自己趕緊操練起來吧， 理論需要實踐來證實。