在經濟騰飛的今天, 越來越多的人去追求“口舌之快”, 而越來越多的美食店也突然冒出來。 在外吃飯固然是件美好的事情, 但就是比不上家裡做的衛生.乾淨。 所以為了滿足自己的“嘴欲”, 你可以跟我學做粉蒸小竹筍
1.小竹筍去筍衣剝好洗淨, 用刀在案板上拍扁切成筍粒, 蝦米用水沖淋待用
2.筍粒和蝦米共同裝入大碗, 倒進1勺油、半勺米酒、辣椒面、味精(儘量不用, 竹筍本身有鮮味)、鹽先拌勻入味
3.一邊倒糙米粉一邊拌小竹筍, 直至小竹筍表面均勻裹上一層糙米粉
4.蒸鍋大火燒開水, 鋪上濕屜布, 將拌好的小竹筍鋪在上面,
這道粉蒸小竹筍並沒有大家想的那麼難, 只要我們按照步驟一起做一樣可以做出美味的好吃的菜肴, 主婦們喜歡做菜的朋友, 趕快去試試今天小編介紹的這道菜。