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粢飯糕的做法

人為財死鳥為食亡, 這話雖然有一定的道理, 但是對於當今社會而言, 卻不完全這樣, 因為很多人死都是因為“食”。 因為吃的不健康, 所以很多人因此得病而死。 為了不這麼窩囊的死掉, 現在就跟小編學一下如何做好粢飯糕。

1.1將浸泡過後的米上蒸鍋, 水量比平時煮飯稍微少一點的水, 蒸熟。 (或者像平常煮飯那樣煮熟)

2.2大米混合糯米, 洗淨後浸泡片刻

3.1待米飯涼透, 用擀麵杖搗碎。 (在擀麵杖的一頭包上保鮮袋, 然後再保鮮袋的外層塗抹食用油, 這樣米飯就不會粘在袋子上了, 方便搗碎)

4.2蒸熟的米飯, 乘熱撒一些鹽,

攪拌均勻

5.取方形的容器(方形飯盒等)在裡面鋪一層保鮮膜。 如果是飯盒, 可以塗抹一層油, 或者鋪上保鮮膜(這樣方便脫模)

6.將搗碎的米飯填入方形模具, 壓實, 入冰箱冷藏2小時, 也可以速凍半小時

7.菜刀沾點水將米飯切成塊狀, 厚度掌握在1釐米即可;(也可以用餅乾模具壓出各種花型)

8.鍋中加入足量的油, 將油溫燒至9成熱, 炸制米飯塊;大火炸至表面上色即可撈出

9.吃前可以用廚房紙巾吸去多餘的油份

營養搭配全面, 製作方法簡單, 沒有任何烹飪基礎的人都可以哦, 這粢飯糕不要只看不做, 行動起來, 滿足自己的食欲吧。

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