獨在異鄉為異客, 每逢佳節倍思親。 十一即將到來, 你是否也想家?想念記憶中媽媽的飯菜味道?但是每年的節假日並不多, 只有你自己學會做菜了, 才能夠經常嘗到媽媽的味道。 那麼, 下面就請跟著小編一起來學一下如何做好手工原味曲奇。
1.121黃油切小塊方便軟化
2.212安佳黃油135G 動物淡奶油90G 低筋麵粉200G 糖粉40G 奶粉10G 檸檬汁3滴
3.黃油軟化後加入糖粉打發成體積面積變大, 發白, 呈羽毛狀
4.加了糖粉打發後的樣子
5.分兩次動物淡奶油打發, 加一次打一次, 一定要打到均勻
6.打均勻後, 加入三滴檸檬汁翻拌均勻
7.加入奶粉和低筋麵粉翻拌均勻,
8.拌好的材料
9.粉類翻拌均勻後裝在擠花袋裡
10.用曲奇花嘴擠出你想要的花紋
11.烤箱預熱180度, 中層約烤20分
12.完成
食物充斥著我們每一天的生活, 而食物的健康也與我們的性命息息相關。 看完手工原味曲奇的介紹, 你真的應該自己學習、嘗試。 這樣你不僅能夠吃得開心、放心, 而且還能夠收穫健康的身心。