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家常烙油餅 家常糖油餅 家常蔥油餅 家常油酥餅的做法

生活中喜歡吃五穀雜糧的朋友們, 肯定不要錯過了家常烙油餅 家常糖油餅 家常蔥油餅 家常油酥餅的做法, 好東西要一起分享, 大家可以多學一下廚房裡面的手藝, 再則多吃五穀雜糧能夠強身健體, 在做的過程中一定要注意火候, 否則容易失敗哦!

1、溫水和麵, 和麵時加一小勺鹽, 面和好後扣上醒半個多小時, 面醒軟了。

2、把面擀成一張大餅, 撒上油, 四下沾把油攤均勻。

3、把攤好油的餅卷上。

4、把它分成兩份。 如果鍋小可以分四份, 隨意。

5、抻, 拉, 把它盤成兩個餅, 備用。 一定要盤緊壓實了, 不然烙出來的是圈餅。

6、把做好的面餅均勻的擀成大餅。

7、鍋燒熱, 四周淋上油, 把餅放鍋裡烙。

8、油鍋熱了, 把餅翻面, 火不能太急了, 要小火烙, 勤翻面, 這樣翻幾個面餅就好了。

9、當當當當, 香噴噴的油餅就出鍋了。

10、如果想吃油酥餅, 就事先在鍋裡熱點油, 待油熱了抓把麵粉攪油裡, 放的麵粉越多就越酥, 晾涼備用, 在擀好面餅時, 把做好的油酥撒在面餅上, 用勺均勻的攤開, 再卷上, 做成餅, 這樣烙出的餅是油酥餅。

11、/如果想吃蔥油餅, 就切碎一些蔥花備用, 在撒油的時候把蔥花撒勻再卷上, 最後烙的是蔥油餅。 我不喜歡加蔥花, 因為一擀餅容易把餅紮破了。

12、/如果想吃糖油餅, 那就留個劑子, 把劑子抹上油, 揉好, 擀成大餅放鍋裡, 鍋裡事先撒好油, 待要翻面時,

抓一把白糖均勻的撒餅上, 撒上油然後翻面, 這樣烙出的餅就是糖油餅。 就不用眼饞飯店的餅烙的多好, 自己也能做。

13、最後再燒個湯, 齊了, 準備開飯。

經常在外面吃飯不僅容易對腸胃造成負擔, 還可引發其他疾病, 家常烙油餅 家常糖油餅 家常蔥油餅 家常油酥餅的做法簡單, 能幫助調理身體。

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