總有網友問起剩米飯的消耗方式， 那方法簡直太多了。 不信， 你百度下， 五花八門的消耗方式定會讓你大跌眼鏡。 今天和大家介紹也是剩米飯的華麗變身——香煎米飯團， 下面趕緊一起來看一下吧。
（圖：網友雙雙提供）
原料：米飯300克， 豬肉餡80克， 蘆筍50克， 玉米粒50克， 雞蛋2個， 鹽1茶匙， 蠔油1大勺， 黑胡椒粉適量， 白糖少許， 雞精少許。
做法：
（圖：網友雙雙提供）
圖1：米飯撥散。
圖2：放入豬肉餡。 （可以用火腿丁代替）
圖3：放入少許蘆筍丁。
圖4：放入玉米粒。
圖5：打入雞蛋兩顆。
圖6：放入1茶匙鹽。
（圖：網友雙雙提供）
圖7：研磨放入適量黑胡椒粉。
圖8：放入蠔油一大勺。
圖9：放入少許雞精。
圖10：放入一勺白糖。
圖11：攪拌均勻備用。
圖12：用手取適量米飯， 團成圓形。
（圖：網友雙雙提供）
圖13：平底鍋燒熱， 倒入少許油。
圖14：將飯團碼入鍋內。
圖15：底部煎黃， 翻面， 也煎成金黃色即可出鍋。
圖16：這一步開始， 是另一種方式， 將飯團碼入後， 煎1分鐘左右。
圖17：倒入小半碗清水， 蓋蓋子。
圖18：小火將水燒幹， 將底煎成金黃色即可。
小貼士：
1、米飯選擇冷飯， 略幹硬的， 效果更佳！
2、加入蔬菜、肉類、雞蛋， 營養更佳豐富。
3、兩種煎的方式， 一種是兩面煎成餅狀；一種是將其放少許水， 單面煎， 像是小饅頭狀， 隨個人喜好吧， 兩種一起試試也可以。
4、添加肉餡多， 建議採用第二種方式， 延長熟制時間， 以防豬肉不熟。
5、豬肉餡可以用火腿代替， 更易熟。
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