啤酒香菇燉雞腿的做法

很多上班族的一日三餐都會選擇在外面將就， 畢竟工作累了， 堅持自己做飯不容易， 其實啤酒香菇燉雞腿的做法就很簡單， 而且這道菜肴有著豐富的營養， 上班族只要稍微克服一下就可以吃到美味食物， 同時還能讓自己活得更健康。

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1、雞腿洗淨， 香菇提前泡發洗淨備用

2、香菇切塊， 雞腿剁成小塊

3、胡蘿蔔， 青椒洗淨切成皮， 蔥薑蒜切片， 醬油， 鹽， 糖， 料酒， 啤酒準備齊

4、熱鍋涼油煸香蔥薑蒜

5、然後下入雞腿塊煸炒段生， 加入香菇

6、沿著鍋邊加入少許料酒， 醬油， 鹽， 糖炒均勻

7、到入啤酒， 沫過雞塊即可

8、中火燉10分鐘左右

9、湯汁變少時加入胡蘿蔔片

10、等湯汁收幹時加入青椒片

11、炒勻關火即可

12、成盤即可享用吧

大家可以發揮自己的想像力， 配上自己喜愛的食材及醬料， 就是自己的一道創意料理啦， 做飯不難， 只要有心， 馬上讓做飯不在行的你信心大增。