當今社會， 訂餐軟體那麼多， 還有多少人願意自己下廚房去做呢？網上訂餐是方便， 但長期下去， 健康卻消失無影。 所以， 甩開你的“懶惰”， 走進廚房， 操練起來吧。 或許， 你還需要跟我學一下如何做好芝士鹹肉土豆球
1.1鍋置爐上， 放入黃油， 再放青豆和玉米， 炒片刻， 點放精鹽2/3小匙和撒少許胡椒粉1/4小匙， 炒均勻；
2.2將土豆削皮， 切成粒， 放入微波爐叮約20分鐘， 叮時容器裡放2大匙水， 或直接連皮水煮至熟， 撕去皮， 切成粒， 再用大勺或土豆壓壓成泥；
3.1再倒入鹹肉粒和放入黃油50克、鹽2/3小匙， 胡椒粉1/2小匙、糖粉1/2小匙；
4.2倒入土豆泥裡；
5.攪拌均勻；
6.烤板上刷一層黃油；
7.手稍塗些菜油， 再用手將土豆泥搓成球， 每個球大約一滿大匙土豆泥；
8.搓好的土豆球放在烤板上， 上面鋪馬蘇里拉芝士， 然後放入預熱了的烤箱， 350度F， 先烤15分鐘， 再把烤盤前後調轉， 再烤10分鐘。 也可以先不放芝士在球表面， 先烤15分鐘， 再鋪芝士， 再烤約10分鐘， 這樣比較保險， 芝士不至於被烤得太焦。
不管幹任何事情， 都是要經過不斷的努力， 才能提高技藝， 做菜也是一樣， 今天為您
