蔥油苦瓜海米的做法

據可靠消息報導， 很多人已經被“懶”癌纏上。 所謂“懶”癌， 其實就是指因為自己的懶惰而惹來的癌症， 其中最為明顯的就是胃癌。 胃癌的產生， 基本上都是吃的原因。 如果你經常在家自己做飯吃， 根本就不會得胃癌。 下面， 就讓我來給大家說一下如何做好蔥油苦瓜海米。

1.苦瓜、蔥洗淨， 海米用少許水泡發一會洗淨。

2.苦瓜切成兩半去瓤， 斜刀切成六刀一斷的連刀片， 用開水焯一下， 涼水過涼撈出放入鹽拌勻。

3.小碗裡放入鹽、味精、海米， 蔥切成蔥花放在上面， 鍋裡放入香油燒熱， 放入花椒炸出香味撈出， 再繼續加熱，

4.小碗裡的調料拌勻， 再放入苦瓜片拌均勻即可裝盤。

5.端上餐桌， 開始吃吧。

小編今天介紹的這道美味蔥油苦瓜海米的做法其實並不難， 大家只要用心去嘗試， 一定可以達到你想要的效果， 吃到美味佳餚！