從小被寵愛到大的你, 肯定不會自己做菜。 而長大外出的你, 也想著自己做好一道菜。 雖然菜譜那麼多, 但是步驟方法卻那麼的短, 怎麼學你都做不好。 千萬別放棄, 因為今天小編就給你介紹一下關於瑤柱菠菜塔的做法。
1.1菠菜洗淨去根, 焯水
2.2準備材料
3.1扇貝洗淨外殼後蒸熟
4.2焯好的菠菜放純淨水中拔涼
5.剝出扇貝肉, 去裙邊, 留肉柱備用
6.切適量胡蘿蔔絲焯水備用
7.菠菜切段和胡蘿蔔絲, 扇貝肉柱及蒜米放到一起, 倒入鹽、味極鮮、糖、米醋、花椒油混合的醬汁
8.攪拌均勻
9.裝到深杯子裡, 壓實, 反扣即可成塔形
做菜講究火候的把握, 那麼今天小編為你介紹瑤柱菠菜塔, 大家一定要注意火候的拿捏, 趕快去嘗試著做一做吧!