其實做菜沒有大家想像的那麼難， 只要你想學習， 就可以慢慢練習的。 小編下面給大家介紹肉絲炒豆芽的做法， 仔細看一下， 相信你一定可以學會的
1.1自製綠豆芽， 瀝幹水分
2.2切肉絲， 蔥切末， 蒜切片
3.1翻炒
4.2熱鍋下油， 放蔥末， 蒜片， 煸香， 放肉絲
5.放花椒面， 幾滴醬油， 少許醋， 鹽， 翻炒均勻
6.放入豆芽
7.繼續翻炒， 待豆芽由白色變的有點透明， 就熟了， 時間長了， 就沒有爽嫩的口感了
8.出鍋裝盤， 口感爽嫩略帶點脆， 很是鮮香， 很是下飯哦
9.上一張成品細節圖
上面關於肉絲炒豆芽的做法雖然看起來有點繁瑣， 但是相信聰明的你已然掌握。
豆芽有大量的抗酸性物質，具有很好的抗老化功能，能起到有效的排毒作用，為了使豆芽中的營養物質不流失，最好是放點醋。 豆芽中富含蛋白質，放點醋能使蛋白質更容易、更快溶解、更容易被人體吸收。 醋能很好的... [詳細答案]
原料：瘦肉(最好是夾子瘦肉)，泡薑，泡紅椒，大蔥，大蒜，白糖，醋，鹽，味精，芡粉，菜油 把瘦肉切絲，泡薑泡紅椒切丁，大蒜切丁，大蔥切成1cm的段。 把菜油加熱至八成熱，瘦肉絲放鹽、味精、芡粉拌好，... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
