抗皺的食物1.櫻桃
自古以來就是美容果。 櫻桃汁能幫助面部皮膚嫩白紅潤、去皺清斑， 是不少美白產品的最愛。 櫻桃不僅富含維生素C， 而且含鐵極其豐富， 是山楂的13倍， 蘋果的20倍。 除了含鐵量高之外， 它還含有平衡皮質分泌、延緩老化的維生素A， 幫助活化細胞、美化肌膚。
2.橄欖
早在古希臘時代， 橄欖樹就是生命與健康的象徵， 除了可以作為健康食品食用之外， 更有突出的美容功效。 由樹葉到果實， 橄欖樹全身都能提煉出護膚精華。 橄欖葉精華有助皮膚細胞對抗污染、紫外線與壓力引致的氧化;而橄欖果實中則含有另一強效抗氧化成分——酚化合物，
3.雞骨
對皮膚有重要作用的硫酸軟骨素， 雞皮及軟骨中含量比較多。 吃雞時， 把剩下來的雞骨頭熬成湯(雞皮最好加在一起熬)， 營養豐富。 常喝這種湯能消除皺紋， 使肌膚細膩。
4.檸檬
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分。 此外， 還含有豐富的有機酸、檸檬酸， 具有很強的抗氧化作用， 對促進肌膚的新陳代謝、延緩衰老及抑制色素沉著等都十分有效。
5.豬蹄
用老母豬蹄數隻(若找不到老母豬蹄就用一般豬蹄)， 洗淨後煮成膏， 晚上睡覺時搽臉， 第二天早晨洗去， 連續搽半個月後可有明顯去皺效果。
6.米飯團
煮熟的米飯， 挑比較軟的，
7.茶葉
茶葉含有豐富的化學成分， 其中主要有茶多酚類、茶素(咖啡因)、芳香類化合物、碳水化合物、蛋白質、多種氨基酸、維生素、礦物質及果膠等， 是天然的健美飲料。
常飲茶能保持皮膚光潔白嫩， 推遲面部皺紋的出現和減少皺紋， 還可以防止多種影響面貌的皮膚病。
8.石榴
嬌豔欲滴的紅石榴已經被證實具有很強的抗氧化作用。 它含有一種叫鞣花酸的成分， 可以使細胞免於環境中的污染、UV射線的危害， 滋養細胞， 減緩肌體的衰老。 有研究表明， 鞣花酸在防輻射方面比紅酒和綠茶中含有的多酚更“厲害”。
9.胡蘿蔔
胡蘿蔔被譽為“皮膚食品”， 能潤澤肌膚。 胡蘿蔔含有豐富的果膠物質， 可與汞結合， 使人體裡的有害成分得以排出， 肌膚看起來更加細膩紅潤。 它含β胡蘿蔔素， 可以抗氧化和美白肌膚， 預防黑色素的沉澱， 並可以清除肌膚的多餘角質。 它也含有抗氧化不能少的維生素E。
10.黃瓜
它的味道鮮美， 脆嫩清香， 備受瘦身人士的推崇。 而且它富含人體生長發育和生命活動所必需的多種糖類和氨基酸， 以及豐富的維生素， 為皮膚、肌肉提供充足的養分， 可有效地對抗皮膚老化， 減少皺紋的產生。 所含豐富的果酸， 能清潔美白肌膚， 消除曬傷和雀斑， 緩解皮膚過敏。
11.檸檬
檸檬中含有維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養成分。
12.葡萄
它含有大量葡萄多酚， 具有抗氧化功能， 能阻斷游離基因增生， 有效延緩衰老;它還含單寧酸， 檸檬酸， 有強烈的收斂效果及柔軟保濕作用。 另外， 葡萄果肉蘊含維生素B3及豐富礦物質， 可深層滋潤、抗衰老及促進皮膚細胞更生。
13.柚子
由某研究機構進行的2005項研究證實， 柚子的氣味能令女性比男性看起來平均年輕6歲。 現在， 柚子中含有的一種檸檬酸已被普遍應用於護膚領域。 這種成分能幫助死皮細胞代謝和排出， 從而使皮膚回復光滑、重現光彩。
抗皺食物的分類1.多吃些富含軟骨素食物
如豬骨湯、牛骨湯、雞皮、雞骨湯等， 可增強皮膚的彈性。 人體皮膚分為表皮、真皮、皮下組織3層， 影響皮膚美容的主要是真皮。 真皮是由彈性纖維構成的， 而組成彈性纖維的最主要物質是硫酸軟骨素。 人體內如若缺乏這種軟骨素， 皮膚即失去了彈性， 出現皺紋。 所以， 多吃些含硫酸軟骨素豐富的食物， 就可以延緩皮膚皺紋的發生， 使皮膚保持彈性和細膩。
2.多吃些富含核酸的食物
此類食物， 如魚、蝦、牡蠣、蘑菇、銀耳、蜂蜜等， 可消除老年斑。 近年來研究發現， 補充核酸類食物， 既能延緩衰老， 又能阻止皮膚皺紋的產生。 研究人員以30名女性作為物件， 讓她們每日服用核酸800毫克和適量的維生素C。 一個月後觀察， 9個人臉上的老年斑消失， 5個人臉上的皺紋消失，8個人粗糙的皮膚變得較為豐潤，其他人的肌膚均比以前有所改善。
3.多吃些富含鹼性的食物
酸性、鹼性食物不是任憑口感決定的，而是指食物進入人體後最終呈酸性或鹼性。鹼性食品包括絕大部分蔬菜、水果、豆製品和海產品等。研究表明，過量的酸性食物則使血液呈酸性，使血液裡的乳酸、尿酸含量相應增加。這些物質隨汗液來到皮膚表面，就會使皮膚變得沒有活力，失去彈性，尤其會使面部的皮膚鬆弛無力，遇到冷風或日光暴曬，容易裂開。多吃些鹼性食物，可使血液呈現弱鹼性，減少乳酸、尿素的含量，減輕對皮膚的侵蝕、損害。
4.多吃富含膠原蛋白的食物
例如，豬皮、豬蹄、甲魚等。據營養學家們分析，每百克豬皮中含蛋白質26.4%，為豬肉的2.5倍，而脂肪卻只有2.27克，為豬肉的一半。特別是肉皮中的蛋白質，主要成分是膠原蛋白。這種膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤皮膚，保持皮膚組織細胞內外水分的平衡。膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料，能使人體皮膚長得豐滿、白嫩，使皺紋減少或消失，使人顯得年輕。
5.維生素A能維持皮膚的柔韌和光澤
維生素C、E為抗氧化劑，可防止皮下脂肪氧化，增強皮膚表皮和真皮細胞的活力，避免皮膚早衰。鐵和銅可使血液充盈皮膚，使皮膚獲得足夠的營養，避免皺紋的早期出現。注意攝入富含維生素A、C、E及微量元素鐵、銅的食物，也有利於抗皺。
5個人臉上的皺紋消失，8個人粗糙的皮膚變得較為豐潤，其他人的肌膚均比以前有所改善。3.多吃些富含鹼性的食物
酸性、鹼性食物不是任憑口感決定的，而是指食物進入人體後最終呈酸性或鹼性。鹼性食品包括絕大部分蔬菜、水果、豆製品和海產品等。研究表明，過量的酸性食物則使血液呈酸性，使血液裡的乳酸、尿酸含量相應增加。這些物質隨汗液來到皮膚表面，就會使皮膚變得沒有活力，失去彈性，尤其會使面部的皮膚鬆弛無力，遇到冷風或日光暴曬，容易裂開。多吃些鹼性食物，可使血液呈現弱鹼性，減少乳酸、尿素的含量，減輕對皮膚的侵蝕、損害。
4.多吃富含膠原蛋白的食物
例如，豬皮、豬蹄、甲魚等。據營養學家們分析，每百克豬皮中含蛋白質26.4%，為豬肉的2.5倍，而脂肪卻只有2.27克，為豬肉的一半。特別是肉皮中的蛋白質，主要成分是膠原蛋白。這種膠原蛋白具有增加皮膚貯水的功能，滋潤皮膚，保持皮膚組織細胞內外水分的平衡。膠原蛋白是皮膚細胞生長的主要原料，能使人體皮膚長得豐滿、白嫩，使皺紋減少或消失，使人顯得年輕。
5.維生素A能維持皮膚的柔韌和光澤
維生素C、E為抗氧化劑，可防止皮下脂肪氧化，增強皮膚表皮和真皮細胞的活力，避免皮膚早衰。鐵和銅可使血液充盈皮膚，使皮膚獲得足夠的營養，避免皺紋的早期出現。注意攝入富含維生素A、C、E及微量元素鐵、銅的食物，也有利於抗皺。
