每逢佳節倍思親， 身在他鄉工作的你肯定想家.想親人了吧。 還有幾天， 你就可以一解相思之苦了。 而見到親人， 如果你能親手做上一頓可口的飯菜， 他們肯定無比欣慰。 那麼， 下面就讓小編先來教您如果做好涼瓜排骨
1.121苦瓜切圈
2.212排骨放入清水中浸泡15分鐘， 水中加入1小勺白酒， 撈出瀝幹水分， 蔥薑切碎備用
3.用小刀將苦瓜的白瓤去掉
4.鍋中水燒開， 加入少許鹽
5.1然後撈出迅速放涼水中浸泡5分鐘
6.2將苦瓜下鍋焯半分鐘
7.鍋中放一大勺油， 油熱後， 下排骨翻炒
8.加入1小勺老抽、1小勺生抽給排骨上色
9.加入蔥薑
10.倒入半鍋開水沒過排骨
11.加入八角和冰糖
12.大火燒開轉小火， 蓋鍋蓋燉煮45分鐘
13.等到鍋中湯汁基本收幹， 加入1小勺鹽翻炒均勻， 加入處理好的苦瓜
14.翻炒均勻， 即可關火
平時嘴饞的時候， 一定非常想吃一些美食， 那時候你一定恨自己怎麼不會做飯呢。 現在有了這篇文章的介紹， 自己可以動手做一下這道涼瓜排骨
一、蓮藕燉排骨 原料：排骨500克(小排為佳)，長節蓮藕2—3節，蔥白3—5段，薑片若干，小辣椒2只，鹽、味精、雞精、茴香、花椒適量。 過程：先將蓮藕切成楔形塊狀燒了一鍋開水，倒出一半至另一鍋內。... [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
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黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
