做飯看似複雜, 其實只要學會了, 一切就會變得很簡單, 更何況許多菜肴本身就是很簡單的, 只要花點時間和精力去學, 是可以很快讓自己和家人品嘗到美食的, 比如濃滑核桃露的做法簡單, 口感也非常的不錯。
1、準備食材(我做的是一人份, 親們可以根據需求增加材料)。
2、核桃仁放在鍋中小火炒熟。
3、炒好後放盤中冷卻。
4、把核桃仁放在料理機中打成粉未狀。
5、然後倒入牛奶和糯米粉。
6、用料理機再次攪打均勻, 成為漿狀。
7、將攪打好的混合物過篩, (過篩後才會有濃滑口感)。
8、過篩後的混合物, 用中火加熱並攪拌。
9、一直攪拌到沸騰, 沸騰後會呈濃稠的狀態, 然後關火。
10、關火後加入細砂糖。
11、用勺子攪拌至糖溶解(可根據個人口味調整糖的用量)。
12、盛入碗裡, 趁熱喝, 非常好喝。
濃滑核桃露這道家常菜, 是簡單好學的, 但要注意時間的把握, 只要食材熟透即可出鍋了。