記住身體是自己的, 一定要管住自己的嘴, 寧可多花點時間自己做。 為了讓你做得更順利, 小編就先來介紹下關於醬香大棒骨這道菜的做法。
1.大棒骨洗淨, 放入涼水中, 開大火, 倒入一勺料酒
2.煮開後撇去浮沫, 再煮10分鐘撈起, 其間如有浮沫可以撇去。
3.鍋中放入熱水, 放入料酒兩勺、蔥、薑、大料、香葉, 開大火。 煮開後, 改小火。
4.20分鐘後, 放入鹽少許、老抽三勺、糖兩勺、黃豆醬兩勺。
5.大火煮開後, 開小火燉20分鐘即可。
醬香大棒骨的步驟固然簡單, 但是要想做好它, 還需要你的認真嘗試、實踐。 方法雖然重要, 但是領悟更重要。