當今社會許多女性還是不會做飯, 進廚房之後手忙腳亂, 但是花生醉秋葵的做法一定會令你振奮不已, 因為實在太簡單了, 學會這道菜之後, 你一定不再是廚房生手, 記得準備起鍋的時候灑入一些料酒、啤酒, 味道會更加撲鼻。
1、首先要準備好食材秋葵備用
2、洗淨放入涼水中浸泡十分鐘左右, 撈出後放鍋中焯燙二分鐘左右撈出過入涼開水中沖洗一下
3、入鍋中焯燙、鍋中放入適量鹽和食用油, 這樣可以讓秋葵更加翠綠
4、焯燙一分鐘左右撈出放入涼開水中沖洗一下控幹水分備用
5、涼水沖洗乾淨後控幹水分,
6、秋葵焯燙後撈出放冷開水中浸泡一下撈出瀝幹水分, 切去根部擺盤裝飾
7、擺放好的成品圖, 盤中間放入調好的料汁, 吃時蘸食即可
8、成品圖二
9、成品圖三
10、成品圖四
花生醉秋葵這道菜可以按照自己的口味, 做一些變通, 發揮調料的作用, 起到提味的功效, 注意調整醬油、蔥花、蒜蓉適量的使用。