幸福你可以自己給, 你可以自己為自己做點好吃的。 不會做菜的你需要先學。 那麼, 現在我就給大家傳授一下有關啤酒香菇燜鴨掌這道菜的做法吧。
1.鴨掌提前解凍洗淨備用。
2.1熱鍋冷油, 油熱後轉小火, 放入糖、香葉、桂皮、八角、山奈、花椒、辣椒、薑、蒜、蔥炒香
3.2香菇提前泡發好備用
4.然後放入泡發好的香菇快速翻炒
5.放入洗淨的鴨掌翻炒勻後放入生抽、老抽翻炒, 炒勻後注入一瓶啤酒, 要沒過食材, 如果做得多, 一瓶啤酒不夠的話就用泡發香菇的水加在裡面。 轉大火煮開後滴兩滴醋。
6.轉中火燜大概四十分鐘後轉大火收汁,
好了, 啤酒香菇燜鴨掌就為你介紹到這裡, 大家趕快去準備食材, 按照小編的方法去做一做吧!放心, 一定會讓家人吃得滿意哦!