我們的生活離不開朋友， 而朋友之間自然少不了聚餐。 聚餐是件幸福的事， 我們可以圍在一起， 無話不談。 這時候就需要一個好的廚子， 所以抓緊時間和小編一起學習茄汁黃豆燉豬蹄的做法。
1.豬蹄開水焯燙備用， 黃豆提前泡發， 番茄洗淨， 蠶豆米50克。
2.番茄切塊。
3.炒鍋倒油爆香蔥薑。
4.倒入番茄。
5.番茄炒至變軟。
6.加入番茄醬繼續翻炒。
7.加入清水大火煮開。
8.把煮好的湯汁倒入砂鍋。
9.加入豬蹄和黃豆加少許料酒， 大火煮開， 小火燉煮1個小時。
10.一個小時候加入鹽。
11.加入胡椒粉調味。
12.再把蠶豆米放入繼續煮上5分鐘， 加雞精關火。
身體的健康， 營養的吸收應該從嘴巴開始， 那還等什麼趕快按照小編今天的介紹茄汁黃豆燉豬蹄去嘗試做出美味的菜肴吧！
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