吃很容易, 只要張開嘴咀嚼就可以了。 但是把食物做得好吃, 卻很難, 至少絕大多數人都做不到。 為什麼會出現這樣情況呢?因為他們沒有好的方法。 而今天, 小編就來傳授給大家關於椒鹽蘭花豆的做法妙招。
1.約200克蠶豆剝殼煮熟, 一定要陰乾水分哦!
2.小鍋準備好油, 燒到5成熱的樣子
3.倒入蠶豆開始油炸
4.一次不要到太多蠶豆, 因為炸蠶豆會起大量的油泡, 蠶豆多了容易溢出來
5.隨著蠶豆炸熟, 油泡會沒有, 蠶豆也浮在表面了, 還要繼續炸一會兒
6.炸到金褐色時, 撈出, 金黃色還不行, 冷了之後還不夠酥脆,
7.準備1.5克胡椒粉, 3克鹽
8.撒進剛炸好的蘭花豆裡, 拌勻
9.裝盤, 下酒吧!
看了上面關於椒鹽蘭花豆的介紹, 你肯定躍躍欲試了吧。 那麼, 就趁現在擁有最新最全的記憶, 趕緊去廚房學著做一下。 當然, 一般人不可能一次成功。 但是反復地嘗試, 你肯定能享受到美食的“甜蜜”。