飯來張口的生活, 固然是每個人都追求的, 但是現實卻沒有這麼美好。 所以活在現實中的你, 難免需要自己動手做菜。 而要想做好一道菜, 你必須要有完善的方法步驟。 那麼, 下面就跟我一起來學一下泡椒香芹燒魔芋的做法。
1.魔芋500克
2.1泡椒二個切末.豆瓣醬一匙。
3.2香芹二棵.青紅椒各一個.蒜二瓣.薑兩片.蔥二根。
4.1入放料酒的滾水鍋裡焯兩分鐘撈出濾水備用。
5.2魔芋先成片再切成細條。
6.1薑.蒜切末.蔥切花。
7.2香芹切段.青紅椒切椒圈。
8.鍋裡放油.小火爆香薑蒜末.倒入泡椒末.豆瓣醬炒出香味和紅油。
9.倒入香芹椒圈翻炒斷生。
10.再倒入焯過水的魔芋一起翻炒。
11.最後調入少許的鹽.雞粉.生抽.炒勻即可出鍋。
喜歡下館子吃飯, 這可是一個不好的習慣, 為了營養健康小編建議你還是學學做菜吧, 趕快去廚房試試今天的泡椒香芹燒魔芋。