腐乳土豆雞塊的做法

很多的朋友因為工作的壓力大， 經常忽略了吃飯沒有食欲， 大家不妨自己下廚房來做一道美味腐乳土豆雞塊， 體會做菜的樂趣還可以增加食欲， 吃得更加健康放心。 接下來就隨小編一起進廚房來做一做吧！

1.將腐乳碾碎， 與其它調料混合均勻備用（腐乳本身有鹹味， 所以鹽根據個人口味不同決定加不加或加多少， 我只加了一點）

2.雞塊洗淨瀝幹水份

3.土豆去皮切滾刀塊；蔥、薑、蒜切片

4.炒鍋注油燒至八成熱， 倒入土豆塊煎至皮金黃盛出

5.餘油燒熱， 下蔥薑蒜爆香

6.倒入雞塊炒變色

7.調入料酒翻炒一下

8.倒入調好的腐乳汁翻炒上色

9.加水沒過雞塊

10.倒入煎過的土豆， 大火燒開， 轉小火煮20分鐘， 大火收濃湯汁即可

或許之前， 你從未在家中自己做菜吃。 但是看完腐乳土豆雞塊的做法簡介， 你必然能夠獨自完成。 也許過程有點繁瑣， 但是結果肯定是美好的。