製作材料：
豇豆250克（長豆角）、巨樹牌麻油豆腐乳6-8塊、純淨水1湯勺、大紅辣椒半個（喜歡吃辣可加多2個指天椒）、蒜蓉、蔥花適量
製作方法：
1、豇豆放入鹽水裡浸泡30分鐘後取出洗淨， 切成5-5cm左右長短備用；（建議豇豆先切成2段， 湯熟後再分切成小段裝盤更容易）
2、辣椒與蒜蓉、蔥切沫裝婉， 放入6-9塊豆腐乳， 用勺子壓碎、倒入1湯勺水拌勻；
3、鍋裡放入適量的水， 滴入幾滴炒菜的油燒滾；（放油會讓燙熟的豆角保持嫩綠色）
4、倒入切好的豆角燙1分鐘撈出用冷水沖洗；
5、將豆角整齊的擺放在盤子裡， 淋上乳腐醬汁即可
家庭醫生線上專稿，
桂花………數朵調味料精鹽………1小匙冰糖………1小匙做法1、桂花用鹽水反復清洗、瀝幹。2、將桂花置入杯中，沖入滾水，加入冰糖，蓋起杯蓋，約燜三分鐘，掀蓋則香味溢出。功效可化痰散淤，治咳嗽。 [詳細答案]
蔥油魚的做法 原料：活草魚1尾(重約750克)，鹽6克，醬油25克，料酒15克，味精3克，胡椒粉2克，薑絲15克，蔥絲15克，蔥絲15克，蔥段、薑塊各適量，香油50克 【製作過程】 1、草魚宰殺後淨... [詳細答案]
紅燒排骨做法一：原料：肋排或小排配料：生薑、蔥、八角一枚、鹽、糖、醬油、料酒、味精、開水做法：鍋裡放合適的菜油，加熱後生薑蔥放入炒香，然後把肋排入入鍋內翻炒，等肉變色發白後，加入醬油、料酒、糖，然後... [詳細答案]
黃秋葵食用方法多樣，既可涼拌，又可熱炒、油炸，還可湯食。主要利用方式有如下幾種：1、涼拌：輕輕切除果蒂，置於沸水中2～3分鐘，撈出，涼水速沖，切成細絲，加入各種佐料調製。2、炒食：去蒂後放入沸水中3... [詳細答案]
材料： 小肋排適量、料酒1大匙、醬油2大匙、白糖(也可替換成冰糖，色澤更加誘人)3大匙、醋4大匙、清水5大匙、大蒜2個、蔥段、薑片各適量、鹽(可不放，隨意)1小匙。做法： 1。湯鍋注入清水→小排骨入... [詳細答案]
