主料：蘭花蟹3只
輔料：雞蛋2個、芝麻20克
調料：食鹽3克、澱粉50克、白糖3克、植物油500克
做法：
1、將蘭花蟹洗淨切成塊
2、將雞蛋打好加入調料
3、將切好的蘭花蟹裹上雞蛋糊， 下鍋炸至金黃色即可
川菜菜譜 蘭花蟹的做法
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