偶爾在外面吃飯本不是問題, 問題是現在有不少人每天都在外面吃飯, 他們並不自己做飯, 事實上, 這種做法很容易給身體帶來問題或疾病, 並不值得提倡, 湘鄉蛋糕花的做法簡單, 能讓人在享受美味食物的同時維護健康。
1、把買回來的五花肉洗乾淨, 切碎加少許鹽剁成肉泥。
2、肉泥放到盆裡打入一個雞蛋到裡面, 把陀粉加入, 加少許清水, 全部攪拌好。
3、把三個雞蛋打到碗裡, 加一點鹽。 用筷子攪勻(打5分鐘左右)
4、鍋子洗乾淨, 燒紅, 拿一塊肥肉到鍋子裡走一圈, 鍋子燒紅後, 趕快關火, 把雞蛋倒進鍋子裡攤成薄的雞蛋皮,
5、把攪拌好的肉泥, 放到雞蛋皮上, 卷起來, 把多餘的雞蛋皮去掉。
6、放到蒸鍋裡大火20分鐘後, 改小火10分鐘。 放到蒸鍋悶5分鐘就可以了。
經常在外面吃飯容易給身體健康埋下隱患, 湘鄉蛋糕花的做法簡單, 且食材都是非常健康的。