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綠茶蛋糕的做法

營養美味的食物不僅能帶給人健康, 也能讓人收穫愉快的心情, 自己做飯雖然略顯麻煩, 但看著家人吃得津津有味的樣子, 是很令人滿足的, 綠茶蛋糕的做法很簡單, 而且它所提供的營養素是極多的。

1、雞蛋蛋白蛋黃分開

2、蛋黃裡加入牛奶, 玉米油, 10克白糖

3、攪拌均勻

4、篩入低筋麵粉攪拌均勻

5、蛋白加入檸檬汁, 分三次加入50克白糖用電動打蛋器打發

6、打發到九分發, 提起打蛋器呈大彎鉤的程度就可以了

7、分三次加入蛋黃糊

8、翻拌均勻

9、用小勺舀蛋糊在油紙上點出波點。 放入烤箱160度烤兩分鐘

10、蛋糊裡加入綠茶粉翻拌均勻。

倒入烤盤, 震出氣泡, 160度烤20分鐘。

11、蛋糕烤好取出

12、倒扣在烤網上

13、撕去油紙, 波點看起來不太明顯了, 下次或者多放綠茶粉, 或者改用其它顏色鮮明的波點才好。

14、油紙鋪在烤盤上, 把蛋糕扣在烤盤上

15、抹上果醬。

16、輕輕提起油紙卷起來。

17、冷藏半小時再切塊。

想要擁有健康強壯的身體, 我們首先得把飲食重視起來, 綠茶蛋糕的做法很簡單, 什麼時候想吃了都可以做。

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