戚風蛋糕警車的做法

人都說想抓住男人的心要先抓住他的胃， 這雖然說得有些誇張， 但也不無道理， 畢竟吃是一件大事， 聰明的女人要多學習一些家常菜的做法， 無需過於複雜， 只要美味可口就可以了， 戚風蛋糕警車的做法簡單， 可以滿足女人們的這一小心思。

1、除了蛋白液其他攪拌在一起， 注意不要起筋

2、先把一半蛋白放入蛋黃糊翻拌均勻。 再把均勻的蛋液倒入另外一半蛋白裡繼續翻拌， 翻拌手法圖

3、翻拌手法圖

4、翻拌手法圖3， 從下到上， 然後劃十字

5、翻拌手法圖4

6、翻拌手法圖5，

7、翻拌手法圖6

8、翻拌手法圖7

9、均勻後倒入模具然後從二十裡面搞定摔下來把裡面氣泡震動出來。

10、放烤箱上下火170度30分鐘， 拿出來再摔一下然後立馬倒扣， 放涼再脫模就成功了。

11、打發淡奶油裱花完成。

不開心的時候就做做菜， 戚風蛋糕警車就是一道能讓人開心的菜肴， 這是一道來自舌尖幸福感的美味菜肴。