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紅提蛋糕卷的做法

天天吃工作餐, 感覺生活沒有樂趣, 連味覺都變得麻木, 開始懷念起簡單的家常便飯, 又礙於沒有時間做?紅提蛋糕卷這道菜做法簡單, 而且口味多樣, 大可以根據自己的喜好, 準備好調料, 就可以做出屬於自己的美食。

1、將紅提幹泡一會。

2、泡發切碎, 備用。

3、打雞蛋, 容器必須是無水無油的。 蛋黃和蛋清分離。

4、80毫升牛奶和油混合。

5、放入蛋黃

6、攪拌均勻。

7、篩入麵粉。

8、攪拌均勻, 五顆粒裝。

9、加入白醋或檸檬汁, 打出泡沫。

10、加入20克白砂糖, 繼續打。

11、加入20克白砂糖, 再接著用打蛋器接著打。

12、再發入20克白砂糖, 繼續打。

13、完成。

14、把打好的蛋清,

放入蛋黃麵糊中, 上下翻勻。

15、烤盤上鋪上, 油紙。

16、把切碎的提子幹撒入麵糊中。

17、倒入烤盤, 震出氣泡。 送人烤箱160度15分鐘。

18、晾涼有擀面棍卷上卷。

19、完成。

紅提蛋糕卷是容易製作的一道菜, 長期工作加班, 沒有時間做飯的人, 可以試試做一下這道菜, 只需簡單蒸煮, 出鍋前加入符合自己口味的調料即可完成。

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