天天吃工作餐, 感覺生活沒有樂趣, 連味覺都變得麻木, 開始懷念起簡單的家常便飯, 又礙於沒有時間做?紅提蛋糕卷這道菜做法簡單, 而且口味多樣, 大可以根據自己的喜好, 準備好調料, 就可以做出屬於自己的美食。
1、將紅提幹泡一會。
2、泡發切碎, 備用。
3、打雞蛋, 容器必須是無水無油的。 蛋黃和蛋清分離。
4、80毫升牛奶和油混合。
5、放入蛋黃
6、攪拌均勻。
7、篩入麵粉。
8、攪拌均勻, 五顆粒裝。
9、加入白醋或檸檬汁, 打出泡沫。
10、加入20克白砂糖, 繼續打。
11、加入20克白砂糖, 再接著用打蛋器接著打。
12、再發入20克白砂糖, 繼續打。
13、完成。
14、把打好的蛋清,
15、烤盤上鋪上, 油紙。
16、把切碎的提子幹撒入麵糊中。
17、倒入烤盤, 震出氣泡。 送人烤箱160度15分鐘。
18、晾涼有擀面棍卷上卷。
19、完成。
紅提蛋糕卷是容易製作的一道菜, 長期工作加班, 沒有時間做飯的人, 可以試試做一下這道菜, 只需簡單蒸煮, 出鍋前加入符合自己口味的調料即可完成。