美味可口的食物不僅會增加人的食欲， 而且還會讓一個人的心情變好。 而一份好的心情， 會讓我們的身心越來越健康。 所以， 你有足夠的理由說服自己來學做美食。 而現在， 小編就來介紹一下有關酸甜鳳梨咖喱雞的做法。
1.準備好所需要的食材。
2.去骨雞腿切塊；加入橄欖油、澱粉、咖喱粉、黑胡椒粉、紅酒、鹽抓勻， 放置25分鐘以上入味。
3.鳳梨橫向剖開， 挖出果肉， 取50克切丁待用。
4.青、紅辣椒分別切圈；麵包糠裝入碗中待用。
5.鍋內倒入食用油。
6.醃好的雞塊蘸勻麵包糠。
7.入油鍋炸至金黃色。
8.炸好的雞塊瀝去多餘的油份，
9.鍋內留底油， 倒入雜蔬丁翻炒至八成熟。
10.加入番茄沙司、甜辣醬、適量鹽翻炒至熟， 關火即可。
11.腰果上均勻的撒一層鹽。
12.入微波爐， 中高火3分鐘， 取出， 使其放涼變脆。
13.把雞塊和鳳梨丁加入雜蔬丁中， 拌勻。
14.一起裝入鳳梨缽中， 裝飾青、紅辣椒圈即可上桌。
健康的身體從美食開始， 通過小編今天的講解， 大家是不是已經掌握的酸甜鳳梨咖喱雞的製作技巧呢？那就快快去行動吧！
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